Các món kẹp kiểu burger không dùng đến bánh mỳ mà vẫn ngon tuyệt

Những gì còn lại ở làng gốm hơn 500 tuổi này vẫn là một minh chứng sống động về một nghề thủ công đã từng có thời kỳ phát triển rực rỡ ở Hội An.

Dù không dùng đến bánh mỳ, nhưng với các loại vỏ mới lạ, những chiếc burger biến tấu này vẫn được rất nhiều người yêu thích.

cơm kẹp kiểu burger

Món ăn này rất phù hợp với người châu Á, trong đó có Việt Nam, bởi lương thực chính của khu vực này chính là lúa gạo. Thay vì ăn cơm gắp cùng thức ăn, thì lần này cơm đã được biến tấu thành cơm kẹp bắt chước kiểu bánh burger của phương Tây, trở thành cách ăn thú vị và tiện lợi để mang đi bất kỳ đâu.

Các món kẹp kiểu burger không dùng đến bánh mỳ mà vẫn ngon tuyệt - ảnh 1

Cơm sẽ được nắm tròn và nèn chặt để thành phần vỏ. Phần nhân bên trong thì vẫn giống như bánh burger bao gồm phần thịt và rau. Ngày nay các nguyên liệu trong cơm kẹp cũng khá đa dạng, có thể là thịt bò, thịt gà, thịt heo, cá hồi...Ngoài ra còn có cơm kẹp kiểu Nhật với hương vị rong biển và dầu vừng khá độc đáo.

gà kẹp kiểu burger

Đây là món ăn dành cho các tín đồ lowcarb . Nếu như trước đây các lowcarb-er làm bánh burger sẽ dùng súp lơ để làm thành vỏ bánh, thì nay đã có một nguyên liệu thay thế chất lừ - đó chính là gà. Gà được băm nhuyễn rồi nặn thành miếng, kẹp với salad để làm cân bằng hương vị, bao gồm rau xà-lách tươi và lát dứa ngọt thanh, cuối cùng phủ thêm 2 lớp sốt Mayonnaise thơm béo và sốt.

Các món kẹp kiểu burger không dùng đến bánh mỳ mà vẫn ngon tuyệt - ảnh 2

Dù là món mới nhưng về cơ bản thì vẫn là gà giòn không xương ăn kèm với salad thế nên hương vị không có gì là xa lạ. Thế nhưng cách ăn mới này khiến salad không bị nhàm chán, chúng ta ăn được nhiều rau hơn, cùng với đó gà đỡ cảm giác ngấy ứ hơn. Đã thế lượng carb còn được giảm hẳn đi nữa chứ.

bánh bao kẹp burger

Dùng bánh bao làm vỏ bánh burger thì mới thực sự là một sự sáng tạo cao siêu. Người châu Á rất thích ăn bánh bao, thay vì làm bánh bao nhồi nhân thịt nấm xay nhuyễn ở bên trong thì biến tấu thành bánh bao kẹp kiểu burger với thịt rau nguyên miếng cũng là một ý hay.

Các món kẹp kiểu burger không dùng đến bánh mỳ mà vẫn ngon tuyệt - ảnh 3

Bánh bao có vị ngọt nhưng không nhiều mùi bơ sữa nên không bị ngấy. Các loại thịt được sử dụng để kẹp trong bánh bao thường có là thịt bò cuộn phomai hoặc thịt bò kim chi ăn kèm với sốt thịt nướng, ngoài ra còn có bánh bao kẹp thịt xá xíu, gà chiên,... Bánh bao mềm dễ ngấm phần sốt hơn, nên giúp thưởng thức được trọn vị ngon.

>> Xem thêm: 

>> Cháo trai ấm bụng ngày đầu tuần

>> Ai sẽ “hùng bá” các trận game căng não của Shopee với giải thưởng lên đến 1 tỷ xu?

>> Trải nghiệm cuối tuần đi đâu, làm gì ở Nhật Bản?

Bình luận của bạn !
Tin cùng chuyên mục
Tin nổi bật
Tin mới nhất
 
 

Cười

Hóng